制糖業(yè)也被稱(chēng)為“甜蜜的事業(yè)”，但背后需要付出大量心酸的汗水?！爸铺鞘紫葘W(xué)的就是如何運(yùn)用機(jī)器壓榨甘蔗汁，還得學(xué)會(huì)修理壓榨機(jī)。機(jī)器只要運(yùn)行起來(lái)就得24小時(shí)不停歇，常常需要連續(xù)熬夜。”吳奇珍回憶道，學(xué)習(xí)如何蒸煮，不僅要克服高溫，還要持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)守在鍋邊。只有歷經(jīng)10余小時(shí)的歷練與守候，才能制作出合格的紅糖。每一塊糖都飽含著他們的一份情感。“當(dāng)時(shí)可謂是糖在鍋里‘熬’，人在廠(chǎng)里‘熬’?！眳瞧嬲湫χf(shuō)，但也算熬過(guò)來(lái)了。1980年，深得“真?zhèn)鳌钡乃_(kāi)始獨(dú)立經(jīng)營(yíng)土法制糖廠(chǎng)。

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