斑駁的磚墻、蜿蜒的小巷、溫馨的店鋪……如今，走在?？诔菂^(qū)的老社區(qū)里，不難發(fā)現(xiàn)，許多鐫刻著時光印記的老建筑，正悄然換上“新裝”；一批新業(yè)態(tài)陸續(xù)入駐，讓舊街巷實現(xiàn)了“逆生長”。

近日，記者在走訪老社區(qū)、老街巷的過程中，探尋其中的新故事。輕食店、咖啡館、攝影工作室、手作工坊、面包店、創(chuàng)意書店等新興業(yè)態(tài)遍地開花，不僅改變了社區(qū)的面貌，也重新定義了空間功能，讓老社區(qū)煥發(fā)出新活力。

新舊碰撞 新業(yè)態(tài)根植老社區(qū)

9月2日，在正義路西崩潭畔的“上官先生”輕食店里，探店博主吳芳和閨蜜分別點了芭樂汁與西瓜汁，搭配一份雪頂熔巖華夫餅，悠閑地享受午后時光。向窗外望去，對面街道老墻斑駁，樹影婆娑，路邊散布著菜攤、電動車維修鋪和早餐店，濃郁的市井氣息為這家網(wǎng)紅店增添了幾分獨特韻味?！斑@里很安靜，體驗感很好?！眳欠冀o這家開業(yè)僅一個多星期的小店打了“4星以上好評”。

“這是一處由老房子改造的新店，地處國貿(mào)中心，交通便利，不光房租實惠，也給不少社區(qū)居民帶來了生活新體驗?！钡曛麝愞戎雀嬖V記者，將消費潮流帶入老社區(qū)的想法，讓他有了意外的收獲。

僑中里路的Keys Coffee店里店里，店員正在制作咖啡正在制作咖啡。記者 楊鶴 攝

當(dāng)天，位于僑中里路的Keys Coffee店里播放著英文歌曲，一只白色小貓?zhí)稍诘觊T口，慵懶且自在。這是一家極簡工業(yè)風(fēng)裝修的咖啡店，墻壁上還能看到磚頭的原始形狀。店里擺著一張長條形桌子，點一杯咖啡就能在這里收獲片刻寧靜。“這里是我的中轉(zhuǎn)站，有時候辦完事可以過來坐個半小時，停車也方便。”戲劇導(dǎo)演游心儀喜歡老社區(qū)獨有的安靜氛圍，最近，她發(fā)現(xiàn)僑中社區(qū)的潮流店越來越多，茶咖、自助照相館、中古店、咖啡店、精釀店應(yīng)有盡有，與僑中里文化街一起為老社區(qū)帶來滿滿活力。

家住海甸島捕撈村的漁民張河水近年來目睹了村莊的新變化：越來越多的輕食店、咖啡店在村里“安營扎寨”，在新與舊之間碰撞出獨特的美。在龍華區(qū)濱海新村，創(chuàng)意書店、面包店、茶咖店等新業(yè)態(tài)散布在小巷間，一面面散發(fā)著本地生活文化氣息的藝術(shù)墻繪，吸引市民游客前來打卡，感受煙火氣和文藝范的雙重韻味。

業(yè)態(tài)煥新 文化內(nèi)核激發(fā)新活力

記者走訪發(fā)現(xiàn)，目前，備受新業(yè)態(tài)經(jīng)營者鐘愛的區(qū)域，多為20世紀(jì)建成的居民社區(qū)，地域特色明顯，具有濃厚的時代印記。

位于海口騎樓老街的大興西路經(jīng)改造后已煥然一新，老舊的騎樓墻面融入灰塑工藝，在保留傳統(tǒng)特色的同時富有藝術(shù)氣息。同時，引入非遺、首店經(jīng)濟(jì)等新業(yè)態(tài)，以文商旅融合的方式，讓街巷中的煙火氣與時尚潮流碰撞出“火花”。

鹽灶一橫路的味吾茶肆飲品店里，主理人在制作飲品。記者 楊鶴 攝

“新舊交融的反差美”，正是?？诶仙鐓^(qū)、老街巷吸引新業(yè)態(tài)的獨特魅力。在捕撈社區(qū)居委會主任王健看來，隨著越來越多的新業(yè)態(tài)入駐，社區(qū)在社交平臺上熱度居高不下，市民游客漫步老街可以看到漁民翻曬漁網(wǎng)，體驗獨特的海島文化?！袄仙鐓^(qū)+新業(yè)態(tài)”的融合模式，不僅讓捕撈村煥發(fā)新生，更成為可復(fù)制的樣本，吸引著創(chuàng)業(yè)者將目光投向更多亟待“活化”的老社區(qū)，不斷拓展老街區(qū)里的創(chuàng)業(yè)版圖。

“這些老街區(qū)里的新業(yè)態(tài)在業(yè)態(tài)選擇上兼顧地域文化、消費需求與建筑特色，不僅走出了‘差異化’之路，更憑借‘內(nèi)核’立足?！焙？诮?jīng)濟(jì)學(xué)院時代旅航管理學(xué)院院長鐘小東說。

在捕撈村經(jīng)營“破院子咖啡”的吳思銳如今又在濱海新村新開了一家“破笠咖啡豆商店”?？腿瞬粌H可以在店里選購產(chǎn)自世界各地的精品咖啡豆，還能體驗咖啡制作。吳思銳打算在店內(nèi)開辦夜校，開展工藝技能培訓(xùn)，將店鋪打造成一個推廣咖啡文化的平臺。

在位于龍興路的一間特色飲品店外，不少年輕人正在享受愜意慢生活。記者 楊鶴 攝

在龍興路，Matata咖啡館主理人陳凱新于2021年開設(shè)首家店鋪，隨后逐步拓展多元業(yè)態(tài)：位于咖啡館對面的精釀酒館、男士理發(fā)店相繼落地。緊鄰咖啡館的Matata新空間也于不久前開業(yè)?！拔蚁矚g通過咖啡店去了解一座城市，會更接地氣一點。”陳凱新說，?？诘凝埮d路是一條充滿生活氣息、具有包容力的老街道，他希望能將這里打造成為一個微型的“城市會客廳”，讓更多游客通過一家咖啡店，更直觀更深入地認(rèn)識?？?。

持續(xù)發(fā)展 網(wǎng)紅變“長紅”的思考

新業(yè)態(tài)的植入為老社區(qū)帶來了升級與活力，但同時也伴隨不少挑戰(zhàn)。記者走訪發(fā)現(xiàn)，部分網(wǎng)紅店在經(jīng)歷短暫的火爆后，客流量明顯下滑，甚至面臨閉店風(fēng)險。如何實現(xiàn)老社區(qū)新業(yè)態(tài)的長期健康發(fā)展，正成為眾多新業(yè)態(tài)經(jīng)營者需要思考的問題。

“要在店鋪運(yùn)營中找到與自身品牌相契合的共性，打造核心競爭力?！标悇P新建議，店鋪可以定期舉辦活動，注重日常運(yùn)營，持續(xù)增強(qiáng)品牌吸引力。他認(rèn)為，商家要在老社區(qū)真正立足，必須結(jié)合本地原有文化，突出自身特色，打造獨特的記憶點，成為顧客愿意打卡的地方。

在僑中社區(qū)經(jīng)營“PHOTODU?DU”自助照相館的魏思琪發(fā)現(xiàn)，周邊的新業(yè)態(tài)聚集越來越多，但宣傳還不夠。她希望政府部門、社區(qū)能夠介入宣傳，為新業(yè)態(tài)發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境，吸引更多流量。

“精準(zhǔn)定位客群、做優(yōu)產(chǎn)品品質(zhì)是持續(xù)增強(qiáng)吸引力的關(guān)鍵，要靠口碑贏得關(guān)注?！眳撬间J認(rèn)為，店鋪本身的經(jīng)營品質(zhì)是立足之本。

顧客在濱海新村的破笠咖啡豆商店里休憩。記者 楊鶴 攝

助力新業(yè)態(tài)發(fā)展，是老社區(qū)充分利用資源實現(xiàn)共贏的優(yōu)選途徑，不少社區(qū)已積極行動起來。金貿(mào)街道龍華南社區(qū)居委會主任韓穎介紹，龍興路自完成改造升級后煥發(fā)新生，不僅完成了道路的鋪設(shè)，新增了雨水管道，翻新了墻面和建筑外立面，還新安裝了近30盞路燈。如今，輕食店、咖啡館、藝術(shù)工作室、鮮花店等一眾年輕人喜歡的店鋪林立，孕育出獨特的社區(qū)文化，已成為?？谀贻p人競相追捧的文藝新地標(biāo)。

“老社區(qū)牽手新業(yè)態(tài)是社區(qū)治理新模式，既能改善環(huán)境、提升居民幸福感，又能提高社區(qū)知名度、吸引游客感受城市文化?！焙？谑姓f(xié)委員肖江濤建議，政府可結(jié)合當(dāng)下開展的城市更新工作，對老舊社區(qū)進(jìn)行微改造，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；引入多樣新業(yè)態(tài)，挖掘老社區(qū)歷史文化。同時，完善基礎(chǔ)設(shè)施、解決交通問題并加強(qiáng)宣傳。此外，位于老社區(qū)的網(wǎng)紅店需做好品牌營銷，通過會員社群、線下活動和專屬福利增強(qiáng)顧客粘性，讓顧客從“消費者”變“參與者”，收獲獨特消費體驗。

記者手記

讓新業(yè)態(tài)與老社區(qū)更好地“雙向奔赴”

穿行在?？诘睦辖窒锢?，你會遇見什么？是步履匆匆的當(dāng)?shù)厝?，還是濃郁淳樸的市井煙火，抑或是藏于街角的一抹新意？

連日來，記者走進(jìn)?？诘囊粭l條老街巷，駐足于一棟棟老屋前，看到的竟是一番意想不到的景象：僑中社區(qū)里，舊屋改造成年輕人聚集的潮流地，“野河”精釀咖啡店飄出咖啡與貴州米線的香氣；正義社區(qū)中，一條小河為老街添了韻味，咖啡店、輕食館、烘焙坊沿河而設(shè)；濱海新村里，轉(zhuǎn)角遇上書店與咖啡館，驚喜不斷；捕撈社區(qū)內(nèi)，漁村舊景與新興潮流交織出別樣風(fēng)景……不知不覺間，老社區(qū)已變換出許多新面孔。

“現(xiàn)在來這里打卡的年輕人越來越多，就連不少老人家也愿意走進(jìn)裝修新潮的咖啡館坐一坐，體驗?zāi)贻p人的生活方式。”在正義路賣了十多年菜的陳嘉言如是說。這話印證了新業(yè)態(tài)為老社區(qū)注入的活力。

正義路西崩潭畔的“上官先生”輕食店，為社區(qū)居民帶來了生活新體驗。記者 楊鶴 攝

走訪中，“雙向奔赴”這個詞自然而然浮現(xiàn)腦?！聵I(yè)態(tài)與老社區(qū)相遇，是一場彼此成就的美好。

如何讓這場“雙向奔赴”走得更遠(yuǎn)？照相館主理人魏思琪希望政府加大宣傳，盤活資源、吸引流量；在龍興路開業(yè)三個多月的大吳小吳coffee店主吳納敏期待改善基礎(chǔ)設(shè)施，破解停車難題，留住更多客人；破笠咖啡豆商店店主吳思銳則專注產(chǎn)品與品牌，以獨特體驗提升知名度……在這場雙向奔赴中，新業(yè)態(tài)與政府部門，皆是不可或缺的一角。