品牌引領(lǐng)：構(gòu)建全鏈條發(fā)展“生態(tài)圈”

近年來，?？谑修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局始終將展會與營銷活動作為推動訂單農(nóng)業(yè)的重要抓手，通過搭建高水平交流合作平臺，為?？跓釒厣r(nóng)產(chǎn)品對接廣闊市場、簽下大額訂單搭建橋梁。

每年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會期間，?？诙紩M織本地農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社推介荔枝、胡椒、文昌雞、鳳梨等特色農(nóng)產(chǎn)品，借助展會的品牌影響力與客流優(yōu)勢，吸引全國乃至全球采購商洽談合作。

7月15日，瓊山區(qū)大坡鎮(zhèn)胡椒省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)園示范基地內(nèi)，農(nóng)戶正在采收胡椒。記者 蘇弼坤 攝

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還主動策劃舉辦專項品牌活動，為訂單農(nóng)業(yè)注入強勁動力。去年12月，由?？谑腥嗣裾鬓k、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的2024?？谑袩釒厣咝мr(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈招商暨“椰城香見”品牌發(fā)展大會，集中簽約18宗產(chǎn)銷訂單，達成5.71萬噸交易量、約14.2億元簽約額。該局主辦的“荔枝月”“胡椒文化節(jié)”等活動，也讓?？凇盎鹕嚼笾Α薄按笃潞贰逼放苾r值持續(xù)提升。今年5月火山荔枝月活動實現(xiàn)“椰城香見·海口火山荔枝”產(chǎn)銷訂單量約2.77萬噸、預(yù)售額4.11億元；9月大坡胡椒營銷活動促成超1.4億元胡椒訂單，其中包括7500萬元海外訂單。

在海南（潭牛）文昌雞股份有限公司加工車間，工作人員將雞肉分揀包裝。記者 孫士杰 攝

訂單農(nóng)業(yè)的深度發(fā)展，還推動產(chǎn)業(yè)從分散經(jīng)營向集團化、品牌化轉(zhuǎn)型。海南（潭牛）文昌雞股份有限公司以訂單農(nóng)業(yè)為抓手，構(gòu)建起全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系：從保種雞群的科學(xué)選配，到肉雞出欄時間的精準(zhǔn)把控，每個環(huán)節(jié)均嚴(yán)格按訂單約定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從源頭確保每一只文昌雞的口感、品相高度統(tǒng)一。該公司相關(guān)負責(zé)人介紹，目前公司文昌雞日均產(chǎn)量穩(wěn)定在2萬只，產(chǎn)品通過餐飲合作、生鮮直供、商超入駐、電商平臺四大渠道，覆蓋全國33個省、自治區(qū)、直轄市及特別行政區(qū)，進駐終端網(wǎng)點超5000個。通過“企業(yè)+農(nóng)戶”的訂單合作模式，已帶動300多戶農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

從實驗室的蝦苗培育到瓜果菜的分級分揀，從文昌雞的全程溯源到胡椒的精深加工，訂單農(nóng)業(yè)正推動海口農(nóng)業(yè)從“賣原料”向“賣產(chǎn)品”“賣品牌”升級。在訂單的連接下，更多?？谵r(nóng)產(chǎn)品正踏浪出島，書寫著鄉(xiāng)村振興的新篇章。

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